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Un cadre naturel unique
La « plaine de Gigean »
L' « Atlas des paysages » (source DIREN Languedoc-Roussillon) se réfère à la plaine de Gigean qui définit une appartenance paysagère. Cette plaine viticole s'étend de l'ouest de Montpellier
jusqu'à l'étang de Thau et constitue l'extrémité orientale de la grande plaine littorale bas languedocienne.
Elle présente l'originalité d'être séparée de la mer par la colline de la Gardiole. Bordée au nord par les derniers contreforts des garrigues montpelliéraines, cette plaine s'étend sur 5 km de large
et 20 km de long, selon une direction nord-est/sud-ouest.
Gigean bénéficie de ce cadre naturel unique occupant 87 % du territoire communal, constitué par de vastes espaces viticoles (dont certains ont été reconvertis en terres agricoles)
bordés de coteaux arborés, de puechs ou piochs parfois arides et d'un massif connu pour sa richesse floristique et faunistique exceptionnelle, le massif de la Gardiole.
Le site classé de la Gardiole
Le massif de la Gardiole, qui culmine au Roch d'Anduze à 243 m, est classé « site protégé » depuis 1980. Ce classement protège cet espace sensible d'éventuels projets touristiques et
immobiliers. Pour mémoire, ce risque avait été réel, il y a quelques décennies, et avait été à l'époque à l'origine du classement.
Sur une superficie totale du massif d'environ 5000 ha, près de 1000 ha sont situés sur la commune de Gigean. Il s'étend sur six autres communes : Balaruc le vieux, Balaruc les Bains, Fabrègues,
Frontignan, Mireval et Vic la Gardiole.
Le massif occupe une part importante du territoire Gigeannais, puisqu'il représente 60% de la superficie communale totale. Il possède un intérêt écologique et paysager exceptionnel : chênes verts et
kermès, pistachiers térébinthes et lentisques, myrtes... accueillent merles de roche, perdrix rouges, coucous geais, busards cendrés, faucons, chouettes, hiboux, éperviers... La commune de Gigean est
solidaire de l'action des "Gardiens de la Gardiole".
 Joyau historique, au cœur de ce patrimoine naturel, l'Abbaye St Félix
de Montceau qui a connu son apogée au XIIIème siècle, se dresse sur un promontoire dominant la plaine de Gigean. Les ruines, extrêmement bien conservées et restaurées dans le cadre d'un
partenariat entre la Municipalité et l'association de Sauvegarde de l'Abbaye St Félix de Montceau, dévoilent de superbes éléments gothiques, des voûtes carolingiennes et des contreforts
gallo-romains. Des jardins animent et embellissent son enceinte.
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